IL RISTORANTE
Il silenzio di un borgo antico, un giardino riservato, la terrazza ombreggiata: un luogo dove rallentare il ritmo, godendo la vista delle colline nord-astigiane, dove il bosco e il prato pretendono ancora il loro spazio.
Gli ambienti interni sorprendono con il calore del cotto e del legno e l’eleganza della pietra.
La nostra è una esperienza culinaria semplice che mette al centro di ogni piatto, da quello tradizionale a quello più creativo, la materia prima, di qualità assoluta, selezionata tra i migliori produttori locali.
RESTAURANT
A silent ancient village, a relaxing garden, a shady terrace: here you can slow down your rhythm and enjoy the sight of the Monferrato hills, where woods and meadows still claim for their space.
The internal rooms will surprise you with the warmth of terracotta tiles and wood and the elegance of the old stones.
Our culinary experience is simple: the protagonist of each dish, from the most traditional to the creative ones, is the raw material, top quality, carefully selected among the best local producers.
Our proposal is a tasting menu of 5 courses, changing every week. The wine list is a careful selection of the best mostly local labels, with a preference for small not branded wine producers.
Price: 35 euro, wines excluded
For your special events please contact us, we can discuss details together.
RESTAURANT
Die Ruhe eines alten Dorfes, ein ausruhender kleiner Garten, eine beschattete Terrasse: das ist ein Ort, um das Tempo zu verlangsamen und die Aussicht der Monferrato-Hügel zu genießen, wo Wälder und Wiese noch ihren Raum verlangen.
Die inneren Räume werden Sie mit der Wärme von Terrakottafliesen und Holz und mit der Eleganz der alten Steine überraschen.
Wir bieten ein kulinarisches Erlebnis, wo der Rohstoff höchster Qualität in jeder sowohl traditionellen als auch kreativen Speise die Hauptfigur ist: er wird sorgfältig unter lokalen Produzenten ausgewählt.
Unser Verkostungsmenü besteht aus 5 Gängen, die wir jede Woche variieren. Die Weinkarte stellt ausgewählte von kleinen lokalen Winzern hergestellte Weine vor.
Für ihre speziellen Events bitte kontaktieren Sie uns, wir werden zusammen im Detail planen.