Il nostro menu si aggiorna continuamente. Ecco una proposta indicativa:

Menu degustazione “Il Viaggio” 

Salame e robiola di Cocconato con mousse di cipolla

Terrina di faraona con bietole alla grappa e mele al limone

Sformato di peperoni al profumo di acciughe

Ghenefle (ricetta del Seicento a base di patate)

Guancia di maiale stracotta al Barbera

Dolce

Euro 35 (esclusa carta dei vini)

Menu degustazione “Traiettorie”

 Antipasto a scelta dal menu “Il Viaggio”

Ghenefle (ricetta del Seicento a base di patate)

Guancia di maiale stracotta al Barbera

Dolce

Euro 27 (esclusa carta dei vini)

Saremo lieti di proporvi altri piatti del giorno

Opzioni vegetariane e senza glutine sempre possibili su tutti i menu