Menù NOVEMBRE 2017

a scelta tre antipasti, due assaggi di primo, un secondo, dolce, acqua e caffè

ANTIPASTI

Tagliere di Affettati misti locali

Battuta di Fassona con Limone e Pepe Rosa

Flan di Zucca con Salsa al Parmigiano

Cartoccio di Tomino al forno con Mela Verde, Noci e Miele

PRIMI

Risotto di radicchio mantecato allo Stracchino

Maltagliati con Grano saraceno con Ragù Bianco di Salsiccia e Birra


SECONDO

Lonza di Maiale  al Marsala e Salsa alle Mele

Coniglio al Barbera

Contorni di Stagione

Tagliere di Formaggi con confetture di produzione propria miele

DOLCE della Casa

 

28,00 vini esclusi


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